出版社：香港海濱圖書公司
版次：二零零五年一月再版
ISBN：988-202-195-6
我對本書中提供的中式老火湯食譜最感興趣，其中作者更解釋每種湯或材料所帶給食 用者的好處，文字清晰易懂，是本十分實用的食譜。書中更有作者家族的小故事和 珍貴家庭照片。
出版：香港皇冠出版社（香港）有限公司
版次：二零零五年三月香港二版二刷
ISBN：962-451-735-5
我感謝「心應心基督徒加油站」中一位成員介紹我去買這本旅遊指南。它的對象是住
在香港的年輕人，內容十分有趣和生動，把台北每區的特色、購物及飲食資料報導
得十分詳盡，而且附有很多照片，令人越讀越想親身去經歷一番。我現在知道著名
的書店在哪裡，甚至知道台灣的婚紗攝影店林立在哪兩條街上。
這書的確是一本為「自由行」而寫的書，作者亦特別聲明，不會介紹一般的旅遊重
點，好像中正紀念堂和故宮博物館等。但對我這個住在北美的人來說，如果書中附
有地圖，點明主要旅館和上述的一般「旅遊必到點」在哪裡會更好，這樣我便不用
再買一本比較傳統的台北指南了。
Publisher: NY: Simon & Schuster
Year: 1982
ISBN-10: 067171161X
ISBN-13: 978-0671711610
This was my first cookbook on Chinese dishes, which I bought after getting a real job. As the title of the book suggests, the recipes are
classic Chinese dishes, such as Hot and Sour Soup and Hainan Chicken Rice, etc. They really work. I highly recommend this to someone who
is learning to cook Chinese.
Written: April 10, 2007.